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domingo, 15 de febrero de 2015

Xef Pirata: Una sorpresa en Altea

Hace unas semanas decidimos unos amigos y yo el salir a comer fuera de Murcia y elegimos Altea como destino. 

Cuando pensamos en Altea, pensamos en tomar un buen arroz a pie de playa o disfrutar con un pescado de gran calidad. Pero no fue así a donde llegamos.

Gracias a la fortuna o a la suerte, encontramos en la parte alta de Altea, junto a su casco antiguo, un Gastrobar del cual desconocíamos todo sobre el: Xef Pirata.


martes, 30 de diciembre de 2014

Restaurante El Caldero, pionero en Madrid en arroces y cocina tradicional murciana




El restaurante El Caldero está situado en una de las zonas más castizas y culturales de Madrid, el barrio de Las Letras, en pleno centro de la capital. Inaugurado hace más de 40 años, este restaurante está especializado en cocina tradicional murciana, sobre todo arroces y pescados de temporada que traen directamente del puerto de Cabo De Palos.


La calidad de sus productos, que se adquieren directamente del asentador en Murcia (pescados de la costa, frutas y verduras de la huerta murciana), la cuidada elaboración de sus platos, especialmente los arroces, y el ambiente agradable y relajado, son los sellos distintivos de este restaurante, en el que te sentirás como en tu propia casa. El trato cercano, la situación y, claro está, su cocina, lo han convertido en un punto de encuentro muy frecuentado por políticos, actores y músicos nacionales e internacionales.



    Todas las semanas traen el género directamente del puerto de Cabo de Palos

jueves, 18 de septiembre de 2014

TGB: The Good Burger

Hace unas semanas estuve probando una nueva cadena de hamburgueserías que esta arrancando su andadura, TGB: The Good Burger. Esta cadena que viene de la mano del Grupo Restalia (100 Montaditos y La Sureña) quiere o propone dar un paso mas allá en la elaboración de las hamburguesas y por eso quieren salirse del estereotipo "Fast Food" para este tipo de cadenas existentes.